Pla de lliçó | 3 Cofinançat per la Unió Europea (2023-2-ES01-KA210-VET-000180154). Les opinions i punts de vista expressats són, tanmateix, únicament les de l'autor o autors i no reflecteixen necessàriament les de la Unió Europea o les del Servei Espanyol per a la Internacionalització de l'Educació (SEPIE). Ni la Unió Europea ni el SEPIE se'n poden fer responsables. Visió general de les activitats d'aprenentatge Núm. 1 / Debat sobre l'impacte ambiental dels restaurants Objectiu Durada Metodologia formativa Equipament necessari Comprendre l'enfocament de sostenibilitat de GreenBite i el seu compromís de reduir la seva petjada ambiental a través dels principis de l'economia circular i la RSC. 45 minuts Exercici - Individualment Ordinador, connexió a Internet, projector (opcional) Recursos d'aprenentatge i/o tasques Els alumnes poden llegir la tasca 1 individualment. Al final de la tasca, hi ha algunes preguntes per debatre. Obligatori / Opcional Obligatori Ús de l'eina EcoAI Considereu l'ús de l'assistent EcoAi per afegir comentaris o preguntes addicionals a la petjada ambiental en el model de negoci de restaurants. Núm. 2 / Aprenentatge i debat sobre la importància d'un model de restaurant amb residus zero al món real Objectiu Durada Metodologia formativa Equipament necessari Analitzeu un model de restaurant amb residus zero del món real per obtenir informació sobre la gestió eficaç dels residus, les pràctiques sostenibles de la cadena de subministrament i les estratègies per involucrar els clients en la sostenibilitat. 3 hores Exercici - En grup o individualment Ordinador, connexió a Internet, projector (opcional)
RkJQdWJsaXNoZXIy NzYwNDE=